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肖佬五火锅牛油来源于自建新疆、内蒙古牛油原料基地，料好质优；三道质检，全程冷链运输，即时新鲜；只选取牛腰油、肚油，只做纯牛油；四大核心生产工艺（78°C低温熔炼，保持牛油营养元素不被破坏；高速离心多级过滤，使牛油纯度达到99.9%以上；业内先进除味生产线，保持牛油纯正香味；直喷式冷却线，使得牛油具有成型好、熔点高、保质期长的优点），全自动流水生产线，高品质保障；HACCP质量体系，出口备案，清真食品认证，安全放心。
肖佬五牛油的品牌核心价值是“匠心、责任、安全、健康”，具有不浑汤、不起泡的特点。30年的品质坚守与保障为传统火锅、新派火锅、重庆老火锅提供了优质放心的火锅牛油，是实现火锅餐饮人创业梦想的必选牛油。
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